TERRE DA VINO
Terre da vino è una Cantina a Barolo circondata da pittoreschi vigneti, situata nel territorio unico delle Langhe: una delle più rinomate zone viticole del mondo.
Un'azienda che è baricentro di una realtà produttiva con pochi confronti: oltre 5.000 ettari di vigneto, coltivati da più di 2.500 piccoli viticoltori, dislocato in tutto il Piemonte. Una base imponente che consente una produzione di qualità con punte di eccellenza.
All'interno della cantina possiamo trovare varie sale ognuna con le sue caratteristiche per affinare lavorare varie tipologie di vini.
LA SALA DELLE BERBERA O DELLE BARRIQUES
Fiore all'occhiello delle cantine è la Sala per l'affinamento del Barbera e delle Barriques che è in grado di contenere oltre 2.000 barriques in legno di rovere, in un locale a temperatura e umidità controllate.
LA SALA DEI NEBBIOLI O DELLA TRADIZIONE
Inaugurata nel 2010, questa splendida sala è dedicata all'affinamento in tini grandi. Nel rispetto della tradizione, questi tini hanno una capacità ottimale per lunghi affinamenti, in particolare dei vini a base Nebbiolo come il Barolo.
LA CANTINA E IL REPARTO DI IMBOTTIGLIAMENTO
Una superficie dotata di serbatoi in acciaio inox interamente termo condizionata con controllo computerizzato delle funzioni, con impianti di riempimento in ambiente sterile e di confezionamento automatizzato.
Tutto questo è stato progettato Arch. Gianni Arnaudo.
Nella moderna ed elegante Enoteca Vite Colte, a coronamento della visita delle cantine, si potrà fare una degustazione attenta e guidata, dai bianchi di monovitigno Gavi, Arneis, Erbaluce a quelli di assemblaggio Sauvignon Chardonnay; dai rossi giovani come Barbera, Dolcetto ai rossi classici affinati in legno come Nebbiolo, Barbera, Barbaresco, Barolo. Non mancano vini da dessert come il Moscato, il Moscato Passito e spumanti secchi.
La visita alla cantina
€ 9,00 a persona (gratis per minori 12 anni) incluso n. 1 calice di Barbera d'Asti Superiore La Luna e i Falò.
Per gustare il territorio accompagnato da un buon bicchiere di vino puoi scegliere:
I classici delle Langhe, Roero e Monferrato:
€ 20,00 a persona con tagliere
- Degustazione dei classici di Langhe, Roero e Monferrato, zone Patrimonio dell'Unesco.
- Roero Arneis 2019 "Villata"
- Barbera d'Asti Superiore 2017 "La Luna e i Falò"
- Langhe Nebbiolo 2016 "La Malora"
- Barolo 2015 "Paesi Tuoi"
Un viaggio con il Nebbiolo:
€ 25,00 a persona con tagliere
- Degustazione di 4 vini espressione dell'evoluzione nel tempo del vitigno Nebbiolo.
- Langhe Nebbiolo 2016 "La Malora"
- Barbaresco 2016 "La Casa in Collina"
- Barolo 2015 "Paesi Tuoi"
- Barolo del Comune di Barolo 2015 "Essenze"
Barolo and Barbaresco
€ 40,00 a persona con tagliere
- Degustazione di Barolo, Barbaresco e delle loro riserve
- Barbaresco 2016 "La Casa in Collina"
- Barbaresco Riserva 2008 "Spezie"
- Barolo del Comune di Barolo "Essenze" 2015
- Barolo Riserva 2008 "Essenze"
Le visite guidate delle Cantine si svolgono su prenotazione con 2 giorni di anticipo, il sabato e la domenica alle ore 11.00 - 12.00 e 14.00 - 15.00 - 16.00. Nei giorni feriali su appuntamento.
Orario di apertura Enoteca
10.00- 13.00 / 15.00 - 19.00 - Chiuso il mercoledì
Prenotazione obbligatoria c/o Agriturismo Bastian.
Cantina Terre da Vino
Via Bergesia 6, 12060 Barolo (CN)
